October 26, 2026
Tepung sagu kering banyak digunakan sebagai bahan dasar kue, makanan tradisional, dan berbagai produk olahan pangan. Agar menghasilkan tepung yang berkualitas, pengolah perlu memperhatikan kondisi
Read More
Sagu telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner di berbagai daerah Indonesia, terutama di wilayah Indonesia Timur. Bahan pangan yang berasal dari pati batang sagu
Read More
French press menjadi salah satu metode penyeduhan kopi yang praktis karena tidak membutuhkan mesin bertekanan. Alat ini menggunakan air panas dan saringan berbentuk plunger untuk
Read More
Espresso dikenal sebagai minuman kopi dengan rasa pekat, aroma kuat, dan lapisan crema di bagian permukaannya. Untuk memperoleh karakter tersebut, barista perlu memperhatikan berbagai faktor,
Read More
Gaplek merupakan singkong yang telah dikeringkan sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku olahan pangan. Salah satu pemanfaatannya adalah mengubah gaplek menjadi tepung yang lebih praktis
Read More
Pengolahan kacang hijau menjadi tepung dapat memperluas pemanfaatan biji-bijian ini sebagai bahan dasar untuk berbagai jenis makanan. Tepung ini dapat dimanfaatkan untuk membuat bubur, kue, makanan
Read More
Strategi menjaga mutu tembakau pascapanen perlu diterapkan sejak daun dipetik hingga bahan siap disimpan atau dipasarkan. Penanganan yang kurang tepat dapat menyebabkan daun rusak, berubah
Read More
Penanganan hasil rajangan sebelum pengeringan merupakan tahap penting dalam menjaga kualitas tembakau setelah proses pemotongan. Rajangan yang baru keluar dari mesin masih memerlukan perlakuan yang
Read More
Pirolisis menjadi salah satu teknologi yang dapat mengubah bahan organik menjadi produk bernilai guna melalui proses pemanasan dengan pasokan oksigen terbatas. Teknologi ini dapat menghasilkan
Read More
Kayu banyak digunakan untuk membuat meja, kursi, lemari, pintu, dan berbagai perlengkapan bangunan. Namun, bahan alami ini dapat mengalami kerusakan akibat serangan rayap, pertumbuhan jamur,
Read More